Visite du lycée Antonin Carême

Le lundi 19 novembre 2018, les élèves de classe relais ont découvert les différentes filières (service et cuisine) du lycée. Nous avons également pu déjeuner au restaurant du lycée. 

Présentation des diplômes de l’établissement (CAP, Bac pro, BTS...). 

Nous avons découvert différents locaux (cuisine, pâtisserie)

Nous sommes partis voir la brasserie et le restaurant de l'établissement. 

Nous avons vu le bar qui est géré par le serveur/barman. 

Nous avons vu la structure en chocolat qui a été présentée au concours Impérial chocolat à Fontainebleau.

Voici le restaurant du lycée où nous avons été accueillis et servis.

Voici le repas qu'ils nous ont servi:

- Volaille accompagnée de sa sauce curry.

- Polenta et ses légumes. 

Et pour le dessert :

- Crêpes salées accompagnées de ses pommes caramélisées, de sa boule de glace et son caramel coulant.

- Pain perdu et ses pommes flambées au Cointreau. 

Les élèves de la classe relais remercient le lycée Antonin Carême pour leur accueil et pour le repas.

Article créé et mis en page par Sofia et Samed. 

Diaporama de Géographie : Une station touristique

Travail réalisé par les élèves de classe relais.

Visite du CFA de St Germain Laval

Visite au CFA (par Chloé)

Nous sommes dans l'atelier boulangerie du CFA. On voit des croissants et des pains au chocolat faits par des apprentis .Cet endroit sert à apprendre le métier de boulanger ou boulangère.

Nous sommes dans une classe du CFA. L'endroit sert à apprendre les cours du métier qu'on veut faire et les matières principales.

Nous sommes dans l'atelier mécanique du CFA. On voit ce que les apprentis construisent : ils travaillent sur des voitures.

Nous sommes toujours dans l'atelier mécanique. Un élève de la classe relais a pris une photo devant une voiture.

Nous sommes dans l’atelier peinture. On voit des voitures en réparation.

Nous sommes dans l'atelier restauration on voit des apprentis en train de préparer les tables pour les clients. 

La boucherie.

Alihan à l'escalade

Ce jour-là on est parti faire de l’escalade.  Emre est monté en haut puis je suis monté même si je n’ai pas dépassé la ligne rouge. Puis Emre a commencé à me sécuriser.  Je suis monté, j’ai eu peur, je voulais descendre et je suis descendu.

 

Alihan (collège André Malraux)

Escalade classe relais

Sur la photo j’étais sur le mur en dévers le plus dur. Je suis assuré par Jarod. J’ai mon pied droit sur une prise et le pied gauche en l’air puis j’essaye de chercher une prise pour grimper. La main gauche et la droite sur le petit triangle mais je n’ai pas réussi à grimper.

Isa (collège André Malraux)

Aujourd'hui, le matin du 19 janvier 2017 on est allé avec la classe relais et la classe de 3ème SEGPA au lycée professionnel Flora Tristan.
Des professeurs et des élèves de terminale CAP nous ont expliqué comment se passe l'apprentissage des métiers.
Ils nous ont montré comment ils travaillent avec la caisse.

On a vu les CAP "employé de vente", "employé de commerce", "métiers de la mode /tailleur".
Kamilcan (collège Malraux)

Visite du CFA.

Le jeudi 17 novembre, nous sommes partis visiter le CFA de St Germain-Laval.

Suite à cette visite guidée, nous avons pu découvrir différents métiers. Nous avons visité les ateliers dans lesquels les apprentis apprenaient leurs futurs métiers.

En conclusion, nous avons des idées de métiers et de poursuite

après le collège.

Nous sommes dans les cuisines.

Nous sommes dans la partie mécanique.